최고 한돈 소믈리에를 찾아라
참가자격
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혜택
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대한민국 기대작 오직, 한돈 우리돼지 한돈의 영양학적 특징과 맛있게 먹는 법을 알려주는 강의부터
한돈혁신센터에서의 친환경 축산환경을 위한 업무와 한돈산업의 탄소중립 실천을 위한 사회공헌 활동까지!
진정한 한돈소믈리에가 되기 위한 교육 커리큘럼이 마련됩니다.
좋은 돼지고기 고르는 법
부위별 맛과 영양분
특별한 레시피 만드는 법
최고 한돈소믈리에를 찾아라! ‘한돈 능력고사’ 참여자 절찬모집
돈믈리에 능력고사 시험영역, 참여자 혜택, 우수자 혜택
시험장소
한돈 페스타 행사장 (코엑스 D홀)
시험일정
2023. 7. 18.(화)
최고 한돈소믈리에를 가리는! 한돈 능력고사에 참여 하시겠습니까?
*진행상황에 따라 조기 종료될 수 있습니다.
*1,2교시 통합 90점 이상 획득자 대상 우수자 선정 예정
*해당 기준은 추후 변경될 수 있습니다.
한돈소믈리에의 마음 자세
  • 1. 한돈에 대한 사랑처럼 진실된 사랑은 없다.
  • 2. 고기는 남의 돈으로 먹을 때가 제맛이다.
  • 3. 12시간 전에 먹은 고기는 하루가 지났기 때문에 살이 안 찐다.
  • 4. 커피에 설탕, 휘핑크림 올려서 살 찌느니 한돈먹고 살 찌겠다.
  • 5. 체하면 삼겹살, 이별의 아픔에는 항정살
  • 6. 한돈의 향과 맛을 유지하기 위해 최소 두시간뒤에 양치를 한다.
  • 7. 고기와 밀가루를 멀리하면 오래 살 수 있지만 그렇다면 무엇을 위해 사는가?
  • 8. 등심, 목살 나눌 시간에 하나라도 더먹자
  • 9. 내 몸은 소중하니까 수입 돼지고기 아닌 한돈으로 내 배를 채운다.
  • 10. 홍익인간 뜻으로 한돈몰 통해 널리 인간을 이롭게 하겠다.
이상 한돈에 진심인 한돈소믈리에의 마음 자세였습니다.
* 위 명언들은 여러 연예인분들과 위인분들의 음식에 대한 조예깊은 명언을 참고하였으며
그 귀한 입맛에 깊은 존경을 보내는 바입니다.
한돈산업의 건전한 발전 한돈자조금관리위원회
한돈자조금관리위원회
  • 소비촉진 홍보 및 판로 확대
  • 계도교육 및 정보제공
  • 조사와 연구
  • 정책개발 및 제도개선
  • 자율적 수급안정 유통구조 개선
  • 신제품 개발 수출 활성화

한돈자조금이란? 한돈자조금관리위원회는 2004년 축산업계 최초로 자조금 사업을 시작했다.
우리나라 돼지고기 한돈의 소비 촉진과 홍보, 수급 조절 및 품질 관리 강화를 위해 설립 이후 15여년간 다양한 사업은 물론 꾸준한 사회공헌 활동을 전개하며 사회적 책임을 다하고 있다. 한돈자조금은 2004년부터 도축장에서 등급판정을 받은 돼지 1두당 400원의 거출금을
받아조성되었으며, 2023년 현재는 1두당 1,100원을 거출해 한돈산업의 건전한 발전과
한돈 소비활성화를 위한 노력을 기울이고 있다. 한돈자조금은 한돈 소비홍보 및 소비촉진 사업,
유통구조 개선, 소비자 교육 및 정보제공, 생산자교육 및 정보제공, 안전한 한돈 생산 계도,
미래 인력 양성 및 기술 개발, 국내외 시장조사 및 시장개발, 한돈산업 전반에 대한 조사 연구 등 지속가능하고 국민에게 사랑받는 한돈산업을 위해
주요 사업에 집중적으로 사용되고 있다.